飲食店での過激な行動をSNSに上げる若者が話題になっています。
主に回転寿司店での動画が多いです。

　色々な意見はあると思いますが、私は「料理、作ったことないんだなー」って思います。

　家で食事を作るときでも、何を作るか考えて、材料を購入し、下ごしらえ、調理、食べた後の食洗、調理時に発生するごみの処理とキッチンの掃除…など１回の食事約１０分の為に、１時間以上の時間を掛けることになります。

はっきり言って面倒です。（笑）

飲食店はこれに加えて、

　おいしい食事を提供することは勿論、毎日何十人、多ければ何百人とお客さんがやってくる中で、料理の質を保ち、利益を確保できる状況下で提供を行わなければなりません。更に、料理を作るだけではなく、朝から仕込み、キッチンとホールの掃除を行い、スタッフの確保や飲料の仕入れや店舗の家賃や食品ロスによるコスト管理、お客さんにきていただくための接客を学び、お店の雰囲気や立地なども考えなければならないんです。

物凄い手間ですよね？

この手間が分かっていれば、お店に迷惑をかける事なんてできないと思います。

みなさんは、そんなことはしないとは思いますが、日々の食事のありがたみを理解できる１０代になって欲しいですね。（勉強なんて楽なもんですよ！）

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